As melhores marcas do mundo

Descubra o diferencial que conquistou fãs por todo o mundo

Quem é que, ao saborear um delicioso Toblerone, não tentou imaginar porque afinal ele tem esse formato?

O chocolate Toblerone surgiu em 1908, na Suíça, pelas mãos de Theodor Tobler e Emil Baumann. Desde então, é produzido na cidade de Berna, antes pela antiga empresa Chocolat Tobler AG, e hoje, pela Kraft Foods Inc., a maior empresa de alimentos e confeitos do mundo.

A invenção original dos dois suíços Theodor e Emil leva chocolate ao leite, amêndoas da Califórnia e mel. Sua curiosa forma triangular foi inspirada no monte Matterhorn, localizado na fronteira da Suíça com a Itália.

Atualmente, a marca Toblerone está presente em 122 países e, segundo um estudo feito pela agência Advico Young & Rubicam em 2007, tornou-se a segunda marca mais reconhecida no mundo, ficando atrás apenas da Coca-Cola.

Dicas e Curiosidades

A história do chocolate

Que o chocolate é feito de cacau todo mundo sabe, mas o que quase ninguém sabe é que os maias consumiam o chocolate em forma de uma bebida quente e amarga na época da colonização, era chamado de ‘xocoatl’. Acreditava-se que a bebida combatia o cansaço e era afrodisíaca

Os Europeus, na época da colonização das Américas, passaram a adoçar e a misturar especiarias para adequá-lo ao seu gosto. Com o tempo e o desenvolvimento das técnicas industriais , o chocolate chegou à forma já conhecida, o chocolate ao leite.

Ao saborear um chocolate, você não pensa em todo o processo de produção , não é mesmo? Pois saiba que , entre a colheita do cacau até a barra de chocolate, muita coisa acontece.

Até hoje o cacau precisa ser colhido manualmente pois o frutos não amadurecem ao mesmo temp o. Ao chegar nas fábricas, todos os grãos passam por uma limpeza, torrefação, descasque e moagem. Há um controle de qualidade feito com as amêndoas. A emulsão, que dá a textura aveludada e espessa ao chocolate, leva de algumas horas até sete dias para ser feita. Após um longo processo , finalmente o líquido é moldado e levado para sua casa do jeito que você já conhece!